OhayoJapan – SUSHIRO är en av de mest populära kedjorna av sushi-restauranger med transportband (sushiband) eller snurrhjul i Japan. Restaurangkedjan har rankats som nummer 1 i försäljning i Japan i åtta år i rad.
SUSHIRO är känt för att erbjuda billig sushi. Dessutom garanterar restaurangen färskhet och lyx i den sushi de säljer. SUSHIRO har 500 filialer i Japan, så SUSHIRO är lätt att hitta när man reser runt i Japan.
I det här inlägget besökte vi Ueno-filialen i Tokyo. I den här filialen hittar du en ny typ av transportband, som även finns i andra filialer i centrala Tokyo.
Vid entrén hittar du en maskin som delar ut numrerade biljetter till besökare. Texten som är tryckt på maskinen är dock endast tillgänglig på japanska. Så du kan be restaurangpersonalen om hjälp.
Restaurangpersonalen kommer att visa dig din plats efter att du har ringt numret på din biljett. På grund av det ökande antalet utländska turister tillhandahåller restaurangen för närvarande guideböcker på engelska, kinesiska och koreanska. Detta referenskort förklarar hur man beställer, äter och betalar. Beställningssystemet via surfplattan finns också tillgängligt på flera språk.
Ett utmärkande drag för denna bransch är närvaron av två typer av transportband. En av dem är ett konventionellt transportband på vilket sushitallrikar roterar.
Samtidigt är andra typer av service fortfarande relativt nya, nämligen de så kallade "automatiska servitörerna". Detta automatiserade serveringssystem levererar önskad beställning direkt till ditt bord.
Det här systemet är mycket användbart jämfört med det gamla systemet. Tidigare var kunderna tvungna att vänta på en avisering om att den sushin de beställde fanns på karusellen och blandades med den vanliga sushin som erbjöds.
I det gamla systemet kunde kunder hoppa över beställd sushi eller inte hämta den snabbt. Dessutom har det förekommit fall där kunder tagit fel tallrik sushi (dvs. sushi beställd av andra). Med det här nya systemet kan det innovativa sushitransportsystemet lösa dessa problem.
Betalningssystemet har också uppgraderats till ett automatiserat system. Därför, när måltiden är klar, trycker kunden helt enkelt på knappen "Faktura" på surfplattan och betalar i kassan.
Det finns också en automatisk kassa som gör betalningssystemet ännu enklare. Maskinen är dock endast tillgänglig på japanska. Om du väljer att betala via detta system, vänligen kontakta servicepersonalen för hjälp. Om det är problem med din automatiska betalningsmaskin kan du fortfarande betala som vanligt.