Under de senaste åren, med den snabba utvecklingen av livsmedelsindustrin, såväl som den kontinuerliga uppgraderingen av konsumentmarknaden, har livsmedelsförpackningsindustrin inlett en ny utvecklingstrend, till exempel kan nya förpackningsmaterial realisera grön nedbrytning, minska "vit förorening"; intelligenta förpackningar kan övervaka temperaturen på maten, kan inse källans spårbarhet, kan vara anti-förfalskning identifiering, etc., för att ge konsumenterna en annan Shoppingupplevelsen för konsumenterna är inte densamma.

Vilka är utvecklingstrenderna inom livsmedelsförpackningsindustrin?

Grön:

"Gröna förpackningar" kallas också för "hållbara förpackningar", kort sagt "återvinningsbara, lättnedbrytbara, lätta". För närvarande har fler och fler länder och regioner i världen på olika sätt att begränsa eller förbjuda användningen av plastprodukter, förutom "papper istället för plast", för att minska "vita föroreningar" utöver användningen av nya förpackningsmaterial (som biomaterial) också blivit industrin att utforska riktningen. riktning.

De så kallade biomaterialen avser användningen av bioteknik, gröna eller naturliga ämnen som bearbetas till förpackningsapplikationsmaterial. I vissa europeiska länder har man börjat använda fettfilm, protein etc. som livsmedelsförpackningsmaterial, såsom ett bryggeri i Danmark för att utveckla en träfiberflaska, som använder mer miljövänliga förpackningsmaterial för att uppnå grön nedbrytning. Det kan ses att de biologiska förpackningsmaterialen har en mycket bred utsikt, framtiden kommer att tillämpas på olika områden.

Funktionell mångfald

Med den snabba utvecklingen av förpackningsindustrin, såväl som konsumentmarknadens diversifierade behov, går livsmedelsförpackningar i riktning mot funktionell diversifiering, inklusive olja, fukt, färskhet, högbarriär, aktiv förpackning …… Det finns också moderna smarta märkningsteknologier, såsom QR-koder, blockchain-anti-förfalskning, etc., hur man kan kombinera med den traditionella utvecklingen av livsmedelsindustrin, men också förpackningens framtida utveckling.

Enligt min uppfattning, är de viktigaste färska produkter bevarande teknik för ett företag försöker nanoteknik bevarande förpackningar. Enligt relevant personal kan användningen av nanoteknik grön oorganisk förpackningslåda, giftfri, smaklös, inte bara hämma lådan med mat (som frukt och grönsaker) andning, utan också adsorption av frukt och grönsaker som andas ut ur gasen, för att reglera den inre temperaturen och effektivt förlänga hållbarheten för frukt och grönsaker. Dessutom spelar hela transportprocessen, utan något köldmedium, också en roll för att spara energi.

Säker och pålitlig

Som vi vet kan livsmedel inte separeras från förpackningen, och de flesta av förpackningsmaterialen är direkt eller indirekt i kontakt med produkten, livsmedelsförpackningar i det skadliga ämnet rester är för hög, i livsmedel migration och leda till livsmedelssäkerhet incidenter har inträffat upprepade gånger.

Dessutom är den grundläggande funktionen för förpackningar att skydda livsmedelssäkerheten, men vissa livsmedelsförpackningar spelar inte bara en roll för att skydda maten, utan också på grund av att förpackningen i sig inte är kvalificerad och förorenad mat. Därför spelar livsmedelsförpackningsmaterialens icke-toxicitet och ofarlighet en avgörande roll för att säkerställa livsmedelssäkerhet.

För några dagar sedan implementerades en viktig ny nationell standard för material som kommer i kontakt med livsmedel fullt ut. Standarden kräver tydligt att material och produkter som kommer i kontakt med livsmedel på slutprodukten ska ange termerna "livsmedel i kontakt med", "livsmedelsförpackning med" eller liknande, eller trycka och märka logotypen för ätpinnar, i viss utsträckning, för att skydda livsmedelsförpackningsmaterial. I viss utsträckning för att skydda säkerheten hos livsmedelsförpackningsmaterial.